Gambaran Asupan Energi, Protein Fe, Status Gizi dan Produktivitas Kerja pada Pekerja Wanita di PT. Pintu Mas Garmindo Bogor

Dublin Core

Title

Gambaran Asupan Energi, Protein Fe, Status Gizi dan Produktivitas Kerja pada Pekerja Wanita di PT. Pintu Mas Garmindo Bogor

Subject

asupan gizi, status gizi, dan produktivitas kerja

Description

BPS kota Bogor mencatat pada tahun 2013 jumlah pekerja wanita di bidang Industri Pengolahan Manufacturing di kota Bogor berjumlah 18.164 orang. Menurut data Riskesdas tahun 2013 prevalensi anemia pada wanita lebih besar dari angka pria yaitu sebesar 23,9% dan masih di atas angka nasional yaitu sebesar 21,7%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan energi, protein, Fe, status gizi, dan produktivitas kerja pada pekerja wanita PT Pintu Mas Garmindo di bogor tahun 2017. Rancangan yang digunakan adalah cross sectional. Populasi dari penelitian ini adalah pekerja wanita PT. Pintu Mas Garmindo Bogor yang berjumlah 300 orang dan jumlah sampel 52 orang dengan metode pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling. Penelitian ini dilakukan di PT. Pintu Mas Garmindo Bogor pada bulan April-Mei 2017. Analisa yang digunakan yaitu deskritif dan frekuensi untuk mengetahui rata-rata asupan energi, protein, Fe, status gizi dan produktivitas kerja. Hasil penelitian yang dilaksanakan di PT. Pintu Mas Garmindo adalah sebagai berikut: pada pekerja wanita angka kecukupan energi dengan rata-rata 2072 kkal asupan energi dengan defisit berat sebanyak 65,4%, asupan protein dengan defisit berat sebanyak 36,5%, asupan Fe dengan defisit berat sebesar 96,2%, status gizi berdasarkan IMT dengan kategori kurus sebanyak 40,4% dan status gizi berdasarkan LILA sebanyak 61,5% beresiko mengalami kekurangan energi kronik (KEK). Disarankan kepada pekerja waita membawa bekal dengan menu gizi seimbang dan untuk PT. Pintu Mas Garmindo Bogor memberikan tablet Fe, dan memberikan penyuluhan mengenai gizi pekerja.

Creator

Ade Afifaturrahmah

Source

Jurusan Gizi

Publisher

Perpustakaan Politeknik Kesehatan Tanjungkarang

Date

2017

Format

soft file

Language

Bahasa Indonesia

Type

text

Coverage

Politeknik Kesehatan Tanjungkarang